>

לטייל, לאסוף, לבשל ולאכול - בהרי ירושלים

בשביל הדורות
בהדרכת דורון שכטר

יום שבת, 23/02/2019 בשעה 08:30

שעת חזרה משוערת: 16:30
אופן הגעה:
הגעה עצמית לנקודת מפגש, שתימסר לנרשמים
מחיר הטיול:
₪300 לרכב

על הטיול:

נפתח בהליכה של כשעתיים וחצי במסלול מעגלי סמוך לישוב נס הרים, בתוואי נוח למדי ללא עליות או ירידות תלולות. לאורך המסלול, נפגוש את הצמחייה האופיינית לאזור, נלמד מה בין צמח "מתמודד" לצמח "ברחן" ותוך כדי נאסוף צמחים שישמשו אותנו אח"כ לבישול. בין ציפור לפרח ועם קצת מזל גם ניפגש עם חלק מבעלי החיים הגרים במקום. עם סיום ההליכה, נתחלק לקבוצות של ילדים ומבוגרים ולאחר תדריך נתחיל להכין ולבשל תפריטים שונים על בסיס חלק מהצמחים שנאסוף בדרך וחלק על בסיס מוצרים שנביא מהבית. יש להדגיש שאין מדובר בהכנת "מאכלי שדה" בלבד, אלא בהתנסות של הכנת אוכל ובישול בתנאי שטח. הבישול יהיה על מדורות וכירות שנלמד כיצד להכין ובסוף נפתח שולחן ונהנה ממיטב המטעמים שנכין.

 

פרטים נוספים:

הסיור מיועד למשפחות - הורים וילדים, סבים, סבתות ונכדים המבקשים לבלות שבת בצוותא ולגלות שבילים וסודות בטבע.

מתאים לילדים מגיל 5 ומעלה

להרשמה - מלא פרטים ונחזור בהקדם